Penganan Lebaran ala Betawi
Karena saya adalah orang mix blood,yaitu campuran Betawi,Jawa,dan Sunda,setidaknya saya bakal ngasih sedikit hal-hal yang menarik seputar makanan khas Idul Fitri bagi orang Betawi.Langsung aja lah ya..... Selepas shalat maghrib biasanya orang Betawi sehari sebelum Lebaran,biasanya mengadakan acara tahlilan untuk mendoakan sanak famili yang sudah meninggal sekaligus memperat tali silaturahmi antar tetangga yang tersisa,maklum lah tetangga yang lain kan pada mudik,jadinya yang ada aja yang diundang.Nah yang ditunggu dalam tahlilan ini adalah tradisi makan ketupat bareng.Lauknya pun beragam jenis dan yang paling spesial ialah semurnya itu lho,bukan pakai daging sapi malah daging kerbau.Ya,inilah tradisi orang Betawi ketika Lebaran.Meski sekarang jarang,setidaknya masih ada yang mau melestarikan. Lihat aja udah bikin lapar,tapi menikmatinya butuh usaha ekstra Rasa dari semur ini cukup enak,bumbu meresap sampai ke dalam daging.Soal daging kerbaunya,mungkin butuh sedikit perjuangan...